2018 Gris de Toul - Côtes de Toul rosé Maison Lelièvre - Roséwein

2018 Gris de Toul - Côtes de Toul rosé Maison Lelièvre - Roséwein

Artikelnummer: 1350-18
GTIN: 4260646130509
Kategorie: Roséwein

Die Appellation Moselle werden nur wenige kennen.
Sie enthält Weinberge in Frankreich (im Norden und Süden von Toul), Luxemburg (Schengen bis Wasserbillig entlang der Grenze zu Deutschland).

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Beschreibung

Die Appellation Moselle werden nur wenige kennen. Sie enthält Weinberge in Frankreich (im Norden und Süden von Toul), Luxemburg (Schengen bis Wasserbillig entlang der Grenze zu Deutschland) und Deutschland (Perl bis Koblenz, wo die Mosel in den Rhein mündet, sowie entlang der Nebenflüsse Saar und Ruwer).
Die Vielfalt der hier wachsenden Weine reicht von dem aus Gamay-Trauben produzierten Vin Gris aus Toul bis zu den Rieslingweinen der steilen Schieferhänge in Deutschland.
Hier wachsen die Trauben für die Elblingweine der Obermosel sowie die Pinots der AOC Moselle bis hin zu den Crémants aus Luxemburg. Erstaunlich welche Vielfalt die europäischen Winzer entlang der Mosel zu bieten haben.
Der Gris de Toul enthält das Beste was das Terroir zu bieten hat. Gris de Toul ist eine außergewöhnliche Spezialität der AOC Côtes de Toul.
Dieser als »Vin Gris« bezeichnete Wein, ein Zwischenstück zwischen Weißwein und Rosé, repräsentiert 60% der in dieser Appellation hergestellten Weine.
Aufgrund seiner besonderen Merkmale: lachsfarbener Körper, Aromen kleiner roter Früchte (Erdbeere und Himbeere), strukturierte Frische, lebhaft und lang im Abgang, wird er von Weinliebhabern in einem Atemzug mit den ?Großen? Rosé genannt.
Der Gris de Toul gehört zur Appellation Côte de Toul, die Stadt Toul umfasst.
Die streng selektierten Trauben (80% Gamay, 20% Pinot Noir) stammen von den besten Parzellen in Lucey, Bruley, Blénod les Toul und Buligny. Die Weinberge mit Kalk- Schiefer-Böden haben ein sehr gutes Drainagesystem durch ihre geschützte Lage sind sie vor den aus Westen kommenden feuchten Winden geschützt. Die Trauben werden sofort gepresst. Die thermoregulierte Gärung (17°) erfolgt, für jeden Wein getrennt, vier Monate im Stahltank, wobei die Weine hiervon drei Monate auf der Hefe liegen. Anschließend werden die beiden Weine verschnitten und nach weiteren Wochen Reifezeit auf die Flasche gefüllt.
Gris de Toul hat einen überwältigend lachsrosa farbenen Körper.
In der Nase prickelnd und fein gleichzeitig Noten von Erdbeere und Himbeere.
Im Mund rund und fett, Noten von kleinen roten Früchten, unterlegt mit einer sehr schönen Frische. Im Abgang Sauerkirsche. Gut gekühlt (8-10°) serviert passt er als Aperitif, zu Schweinefleisch, Salat, Couscous, Meeresfrüchte oder Gegrillterm Fisch. Er passt wirklich zu allem. Heute schon lecker kann er auch vier Jahre lagern

Farbe:	rosé
Land:	Frankreich
Trinktemperatur:	8-10 °C
Qualitätslevel:	Appellation d'Origine Protégée
Alkohol:	12,5 %
Verschluss:	Kork
Lagerfähig:	2022
Information:	enthält Sulfite
Weinfarbe:	Roséwein
Medaillen:	Concours général agricole Paris Médaille d'OR
Punkte:	Concours général agricole Paris Médaille d'OR
Jahrgang:	2018
Geschmacksrichtung:	trocken
Land-Herkunft:	F - Moselle
Restzucker:	3,0
Säure:	7,1
Flaschengröße:	0,75
Herkunft:	Côtes de Toul
Rebsorte:	Gamay Pinot Noir Spätburgunder
Winzer - Produzent:	Maison Lelièvre - David & Vincent Lelièvre Vignerons
Anschrift:	Maison Lelièvre - F-54200 LUCEY
Inhalt:	750,00 ml